为深入做好新型冠状病毒引起的肺炎疫情防控工作,进一步加强疫情防控期间全校食品安全工作,保障师生食品卫生安全,确保广大师生吃的健康,吃得放心,根据上级文件要求,结合我校疫情防控期间食品安全工作实际, 5月6日上午,郎溪中学党委副书记宋明玉、校长助理胡燕平、总务处主任柏红根以及学校总务处有关负责人及相关工作人员对学校食堂、超市食品卫生安全工作进行了专项检查。
检查前,检查组在食堂餐厅召开了简短会议。会上,党委副书记宋明玉就本次检查内容作了安排和布置,校长助理胡燕平对本次检查工作提出了明确要求。
随后,检查组一行深入到学校食堂和超市进行了现场检查,他们对食堂、超市内外环境卫生,从业人员健康证办理及晨午检情况,食堂环境消毒及餐具、用具清洗、消毒情况,食品原料和辅料进货索票索证情况,食品留样情况,食品添加剂管理和使用情况,食堂设备设施运行情况,各类证照、台账资料情况等进行了全面细致的检查,并重点就4月24日市督查组检查食堂安全工作反馈意见落实情况进行了督查。
检查结束后,检查组对学校食堂、超市食品卫生安全工作给予了充分肯定。同时,也提出了希望和要求,要求食堂、超市经营负责人要切实提高思想认识,继续加大食品卫生安全风险防控力度,扎实做好食品卫生安全管理工作,确保广大师生舌尖上的安全。
2020年5月6日